La tinta de sepia convierte el olfato de los tiburones en su talón de Aquiles

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La tinta de las sepias está compuesta principalmente por melanina.
La tinta de las sepias está compuesta principalmente por melanina 📷 Rickard Zerpe

🦑 La tinta de las sepias no solo sirve como cortina de humo para escapar de depredadores, sino que también bloquea el olfato de los tiburones. Según un reciente estudio, la melanina, el componente principal de la tinta, se adhiere con más fuerza a los receptores olfativos de los tiburones que el olor de la sangre de mamíferos, lo que explica por qué estos escualos huyen al detectarla 😯

🦈 Los tiburones, famosos por su agudo sentido del olfato (algunos detectan presas a varios kilómetros de distancia), tienen un número sorprendentemente limitado de receptores olfativos en comparación con los mamíferos. En promedio, los tiburones poseen genes para alrededor de 43 receptores de olores, mientras que los mamíferos cuentan con aproximadamente 850 genes de receptores olfativos, lo que los hace vulnerables a sustancias que bloquean sus sensores, como la melanina ⚫

🖥️ Utilizando modelos computacionales en 3D, la bióloga Colleen Lawless dirigió un análisis de los receptores de tres especies de tiburones, incluyendo al gran tiburón blanco (Carcharodon carcharias), confirmando las propiedades moleculares de la melanina. Así, la tinta de sepia no solo oculta a estos cefalópodos, sino que también aprovecha una debilidad clave en los tiburones, convirtiéndo su mayor fortaleza en su talón de Aquiles 🎯

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